Vi söker dig som älskar att arbeta med människor, är nyfiken, drivs av att lära dig nya saker och vill vara med och utveckla vår Restauruang. Du måste vara duktig på att planera, organisera och tycka om att leda och coacha dina medarbetare.
Vårt mål är 100 % nöjda gäster och medarbetare!
Tjänsten innebär att du ansvarar för både kök och servering men störst fokus för tjänsten är servering.
Arbetet innefattar både planering, administration och drift bero... Visa mer
Vi söker dig som älskar att arbeta med människor, är nyfiken, drivs av att lära dig nya saker och vill vara med och utveckla vår Restauruang. Du måste vara duktig på att planera, organisera och tycka om att leda och coacha dina medarbetare.
Vårt mål är 100 % nöjda gäster och medarbetare!
Tjänsten innebär att du ansvarar för både kök och servering men störst fokus för tjänsten är servering.
Arbetet innefattar både planering, administration och drift beroende på vilken säsong det är. Antal medarbetare varierar beroende på säsong, från 4-30 st.
Ansvarområde
* Drifts- och kvalitetsansvarig för kök och restaurang
* Att utveckla restaurangen under lågsäsong
* Rekrytering och utbildning av ny säsongspersonal servering
* Ingå i ledningsgruppen
* Inredning och design av restaurangen
* Ekonomi och Administration av budget, personalplanering, samt diverse inköp
* Systemansvarig av It system/program i restaurangen
Egenskaper
* Kvalitetsmedveten
* Glad
* Engagerad
* Älskar att leverera grym service till dina gäster
* Tycker om att leda yngre kollegor och brinner för att se dem utvecklas
* Uthållig med glimten i ögat
* Organiserad
Krav
* Stort intresse av Restaurang och Besöksnäring
* Har arbetat som ledare under minst några år
* Har flera års erfarenhet inom Restaurangyrket
Visa mindre