Vi söker ny Kock på Militärrestaurang Matbiten, Såtenäs
Var med när vi skapar framtidens mat
Vår mission är att skapa mat med mening så därför söker vi en utåtriktad,
initiativrik och erfaren kock som är ”hungrig” på nya utmaningar!
I rollen som kock har du ansvar för all matlagning som sker
från grunden med färska råvaror samt vara del i menyplanering, inköp via inköpsportal och gästkontakt. Som kock tar du även ansvar för kökets egenkontroll, lager,... Visa mer
Vi söker ny Kock på Militärrestaurang Matbiten, Såtenäs
Var med när vi skapar framtidens mat
Vår mission är att skapa mat med mening så därför söker vi en utåtriktad,
initiativrik och erfaren kock som är ”hungrig” på nya utmaningar!
I rollen som kock har du ansvar för all matlagning som sker
från grunden med färska råvaror samt vara del i menyplanering, inköp via inköpsportal och gästkontakt. Som kock tar du även ansvar för kökets egenkontroll, lager, råvaruhantering och inventering.
Som kock hos oss handlar ditt arbete om kreativitet, samarbetsförmåga
och service där du arbetar med matupplevelsen som det genuina lunchalternativet.
Med begreppet smakupplevelse är Du som kock med och formar våra menyer och som medarbetare står du för ett värdskap med hög servicekvalitet.
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med arbetstid förlagd under dagtid, måndag
till söndag. Helger är som mest 1 gång per månad och kvällar kan förekomma.
Varför ska du välja Compass Group?
Det börjar med människor. Du kommer att arbeta i en stimulerande och
välkomnande miljö, omgiven av kollegor som inspirerar dig till att göra
ditt bästa. Rollen som kock hos oss ger dig möjligheten till ett
kreativt och nytänkande arbete med möjlighet att påverka, skapa och
driva utveckling. Vår vision är att skapa glädje och välmående med
meningsfulla matupplevelser och vi arbetar aktivt med att servera råvaror
i säsong. Vi arbetar för en hållbar framtid där du har en viktig roll för
skapande och utveckling.
Vad bidrar du med till teamet?
Du har utbildning inom branschen och tidigare erfarenhet av att arbeta i
en grupp med förmågan att samarbeta med dina medarbetare. Vi
söker dig med ett gott ekonomiskt sinne och som har kunskap om
HACCP. Som person är du glad, positiv och gillar högt tempo. För att
vara lämplig i rollen som kock hos oss gillar du att vi arbetar över
gränserna men är van att arbeta självständigt och ta egna initiativ. Du är
kreativ och brinner för förbättringar och trivs som bäst när du får möta
gästen och gör alltid det yttersta för att få gästen nöjd. Det är ett krav att
du talar och skriver flytande svenska samt att Du är svensk medborgare, och det beror på att vi arbetar för Försvarsmakten och då krävs ett svenskt medborgarskap . Körkort är också ett krav.
Registerkontroll kommer att göras.
Om restaurangerna Matbiten och Parkmässen
Restaurangerna är belägna inom Såtenäs Garnison. Militärrestaurangen serverar cirka 200-400 lunch per dag men även frukost, middag, kvällsmål och catering. Vi har även en del representationsluncher och representationsmiddagar.
Compass Group söker dig
som är en sann inspiratör med stor energi och som vill vara en del av vårt
team i köket och restaurangen!
Redo för ett välsmakande jobb? Ansök nu!
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig restaurangchef
Karin Saleryd på telefon: 0510-478326 eller 072 550 29 17. Intervjuer och
urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som
möjligt, dock senast den 2021-08-15.
Vi skapar smakupplevelser
Visa mindre