Lediga jobb som Köksmästare och souschefer i Lidköping

Stiftelsen Läckö Slott


Stiftelsen Läckö Slott är en idéburen och icke vinstdriven stiftelse som arbetar med att skapa lustfyllda upplevelser och levandegöra det fantastiska natur- och kulturarvet Läckö Slott och naturum Vänerskärgården – Victoriahuset. Stiftelsen driver visningsverksamhet, butik, gästhamn, camping, hotell, café och restaurang, Lilla Slottsträdgården, opera, konserter, utställningar och mycket mer. Vi samarbetar med många olika lokala och regionala aktörer. Under 2025 fick vi utmärkelsen Årets Hållbarhetskliv av Turistrådet Västsverige.
Vi söker Köksmästare
Vi söker nu en passionerad och erfaren köksmästare som vill vara med och skapa fantastiska måltidsupplevelser tillsammans med oss! Är du en driven ledare och engagerad matlagare med ett genuint intresse för smak och råvarukvalitét? Då är detta rätt roll för dig!
Vårt kök står mitt i den västgötska myllan med råvaror från vårt närområde, menyn skiftar efter säsong och Lilla Slottsträdgården, som är vår egen KRAV-certifierade trädgård. En fantastisk tillgång i det dagliga arbetet. Platsens närhet till historien skapar inspiration för framtidens kulinariska upplevelser. I samverkan med Dig vill vi komma framåt i vår utvecklingsresa!
Om tjänsten
Som köksmästare har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften i köket. Du säkerställer att arbetet flyter smidigt genom effektiv arbetsplanering och har ansvaret för att avdelningen når sina mål. Du arbetar tätt med dina kollegor och strävar alltid efter att skapa den bästa möjliga upplevelsen för våra gäster. Rapportering och nära samarbete sker med destinationens hotell- och restaurangchef.
Dina huvudsakliga arbetsområden
• Planera och organisera kökets dagliga drift och schemaläggning
• Inköp och fakturahantering samt kontakt med leverantörer
• Utveckla och skapa nya, spännande menyer baserade på säsong och tradition
• Kalkylering och kontroll av råvarukostnader för att optimera kökets lönsamhet
• Säkerställa hög kvalitet på livsmedelshantering och följa gällande hygienrutiner
• Systematiskt arbetsmiljöarbete för att upprätthålla en säker och trivsam arbetsmiljö
• Följa upp gästfeedback och arbeta aktivt för att förbättra gästnöjdheten
• Utveckla måltiderna utifrån hållbarhet, lokala och/eller ekologiska råvaror
Om dig
Vi söker dig som har en stor passion för matlagning och en naturlig fallenhet för ledarskap. Du trivs i en dynamisk miljö och har förmågan att inspirera och leda ditt team. Du är också prestigelös och redo att stötta i alla delar av köket och restaurangen vid behov. Du är en lagspelare som sätter teamets arbetsmiljö och gästernas upplevelse i främsta rummet. Som köksmästare förväntas du vara driven av utveckling och öppen för att tillsammans driva nya projekt och arrangemang. Vi sätter stort värde på dina sociala egenskaper.
Kvalifikationer
• Minst 2 års erfarenhet som köksmästare eller i en liknande ledande roll inom restaurangbranschen
• Goda kunskaper i köksekonomi, råvarukalkylering och kostnadskontroll
• Erfarenhet av, och förmåga, att arbeta med att skapa menyer utifrån hållbarhet, lokala och/eller ekologiska råvaror, som både imponerar och överraskar våra gäster
• Goda ledarskaps- och samarbetsförmågor
• God kunskap inom schemaläggning och personalplanering
• Kvalitetsmedveten, innovativ och ständigt på jakt efter förbättringar
• Mån om medarbetarnas arbetsmiljö och hälsa
• Flexibel att arbeta kvällar och helger när så krävs. Kvälls- och helgarbete ingår i tjänsten, med schemaläggning anpassad efter verksamhetens behov
Vi erbjuder
• Fantastiska arbetsomgivningar med närhet till Läckös natur- och kulturarv
• Ett team med entusiastiska medarbetare i ett av landets finaste besöksmål
• Möjlighet att själv planera sin arbetstid.
• En dynamisk arbetsmiljö med stora utvecklingsmöjligheter
• Möjlighet att arbeta med fantastiska råvaror i ett modernt kök med fokus på kvalité
• Bra personalförmåner
Välkommen med din ansökan, innehållande personligt brev och CV. Urval och intervjuer sker löpande, så skicka in din ansökan redan idag!
Vi undanbeder oss all form av kontakt från annonsörer i samband med denna rekrytering. Visa mindre

Inledning
Efter 17 år skall vår nuvarande köksmästare gå vidare och vi söker nu efter en ny köksmästare som vill bli en viktig nyckel person på Restaurang Sjökanten och i företaget på Kronocamping. 
Som köksmästare spelar du en central roll i att skapa och utveckla Sjökantens varierande menyer. Ditt uppdrag är att leverera mat efter variation av säsonger i högsta kvalité till våra gäster. Vi erbjuder ett brett spektrum av öppettider för både event, konferens, och privata gäster i vår restaurang. Det innebär att vår verksamhet alltid är i full rörelse och kräver ofta snabbt tempo.
I rollen som Köksmästare kommer du att ha det övergripande ansvaret för kökets verksamhet. Du kommer leda köksteamet och samarbetar nära med våra övriga avdelningar. För att trivas och lyckas i rollen är det viktigt att du är välorganiserad och strukturerad.
Vi arbetar utifrån ledarskapsprinciper som att vara förebild, visa vägen, involvera och engagera samt leverera resultat.

Huvudsakliga arbetsuppgifter Köksmästare
 Du kommer att leda och fördela arbete bland kökspersonalen, inklusive schemaläggning, personalplanering samt säkerställa kvalitet i arbetet.
Ansvar för att utveckla befintliga och planera menyer för att säkerställa variation och kvalitet.
Ansvarar för att maten som serveras håller hög kvalitet och uppfyller gästernas förväntningar.
Ekonomiskt ansvar för köksverksamheten, budgetering, kostnadskontroll samt lönsamhetsanalyser.
Ansvar för inventering av matvaror, inköp av råvaror samt säkerställa hög standard av livsmedelshygien.
Hållbarhetsutveckling enligt företagets miljömål samt säkerställa att samtliga av företagets framtagna policys följs.

Kvalikationer
Vi tror att du är en matkreatör som älskar att arbeta praktiskt samtidigt som du har förmågan att leda och utveckla ett köksteam.
Ett starkt gästfokus och en positiv inställning ser du alltid möjligheter och är redo att hitta innovativa lösningar.
Du är ansvarsfull, strukturerad och ödmjuk i ditt arbete, och du uppmuntrar till samarbete och engagemang bland dina kollegor.

Förkunskapskrav/Utbildning
Du har många års erfarenhet från storkök, gärna kopplat till event- och konferensverksamhet. 
Förståelse för köksekonomi och de miljö- och hälsolagar som gäller för verksamheten.

Meriterande Det är meriterande om du relevant utbildning inom området samt erfarenhet från liknande befattningar
Anställningsform Från och med 1/1 2026 och tjänsten börjar med provanställning enligt ök. 
Arbetstider Heltid, varierande arbetstider såväl vardag som helg.
Löner och förmåner Fast månadslön, 37 000-41 000 kr och lönen sätts efter erfarenhet och kompetens. Vi har årsarbetstid vilket innebär att vi arbetar mer när det är högsäsong och vi arbetar mindre när det är lugnare perioder. Vi har kollektivavtal med  Hotell- och Restaruangfacket (HRF)
Vi har friskvårdsbidrag på 2500 kr/år, samt rabatter inom tex Firstcamps övriga anläggningar. Visa mindre

Inledning
Efter 17 år skall vår nuvarande köksmästare gå vidare och vi söker nu efter en ny köksmästare som vill bli en viktig nyckel person på Restaurang Sjökanten och i företaget på Kronocamping. 
Som köksmästare spelar du en central roll i att skapa och utveckla Sjökantens varierande menyer. Ditt uppdrag är att leverera mat efter variation av säsonger i högsta kvalité till våra gäster. Vi erbjuder ett brett spektrum av öppettider för både event, konferens, och privata gäster i vår restaurang. Det innebär att vår verksamhet alltid är i full rörelse och kräver ofta snabbt tempo.
I rollen som Köksmästare kommer du att ha det övergripande ansvaret för kökets verksamhet. Du kommer leda köksteamet och samarbetar nära med våra övriga avdelningar. För att trivas och lyckas i rollen är det viktigt att du är välorganiserad och strukturerad.
Vi arbetar utifrån ledarskapsprinciper som att vara förebild, visa vägen, involvera och engagera samt leverera resultat.

Huvudsakliga arbetsuppgifter Köksmästare
 Du kommer att leda och fördela arbete bland kökspersonalen, inklusive schemaläggning, personalplanering samt säkerställa kvalitet i arbetet.
Ansvar för att utveckla befintliga och planera menyer för att säkerställa variation och kvalitet.
Ansvarar för att maten som serveras håller hög kvalitet och uppfyller gästernas förväntningar.
Ekonomiskt ansvar för köksverksamheten, budgetering, kostnadskontroll samt lönsamhetsanalyser.
Ansvar för inventering av matvaror, inköp av råvaror samt säkerställa hög standard av livsmedelshygien.
Hållbarhetsutveckling enligt företagets miljömål samt säkerställa att samtliga av företagets framtagna policys följs.

Kvalikationer
Vi tror att du är en matkreatör som älskar att arbeta praktiskt samtidigt som du har förmågan att leda och utveckla ett köksteam.
Ett starkt gästfokus och en positiv inställning ser du alltid möjligheter och är redo att hitta innovativa lösningar.
Du är ansvarsfull, strukturerad och ödmjuk i ditt arbete, och du uppmuntrar till samarbete och engagemang bland dina kollegor.

Förkunskapskrav/Utbildning
Du har många års erfarenhet från storkök, gärna kopplat till event- och konferensverksamhet. 
Förståelse för köksekonomi och de miljö- och hälsolagar som gäller för verksamheten.

Meriterande Det är meriterande om du relevant utbildning inom området samt erfarenhet från liknande befattningar
Anställningsform Från och med 1/1 2026 och tjänsten börjar med provanställning enligt ök. 
Arbetstider Heltid, varierande arbetstider såväl vardag som helg.
Löner och förmåner Fast månadslön, 37 000-41 000 kr och lönen sätts efter erfarenhet och kompetens. Vi har årsarbetstid vilket innebär att vi arbetar mer när det är högsäsong och vi arbetar mindre när det är lugnare perioder. Vi har kollektivavtal med  Hotell- och Restaruangfacket (HRF)
Vi har friskvårdsbidrag på 2500 kr/år, samt rabatter inom tex Firstcamps övriga anläggningar. Visa mindre

Är du den nyckelpersonen vi söker till vårt restaurangteam?
Ta chansen att jobba på Sveriges vackraste arbetsplats med måltiden, kulturarvet och den vackra naturen ständigt närvarande. Vår restaurang är belägen i naturum Vänerskärgården - Victoriahuset som färdigställdes 2013. Huset är en symbolisk gåva till Kronprinsessan Victoria på hennes 30-årsdag och inrymmer restaurangkök, matsal, InfoPoint/reception, 15 st övernattningsrum, samt en utställning i naturum Vänerskärgården. Vår måltidsverksamhet hämtar inspiration från den nära omgivningen. Det klassiska köket, fina lokala råvaror samt den unika Slottsträdgården skapar en röd tråd där det anrika Läckö Slott står som inspiration och scen för våra måltidsupplevelser.
Från våren 2025 öppnar vi vår verksamhet i helt egen regi då Stiftelsen Läckö Slott binder samman de olika verksamheterna till en helhetsupplevelse för våra besökare. Vi ser fram emot att kunna utveckla vår destination och här är rollen som souschef en viktig del i resan framåt!
Beskrivning av tjänsten
Vi söker nu en passionerad souschef som vill vara med och skapa fantastiska måltidsupplevelser hos oss! Är du en driven person med ett genuint intresse för gastronomi och har ett kunnande kring matkvalitet? Då kan detta vara rätt roll för dig!
Som souschef ansvarar du för den dagliga driften i köket tillsammans med dina kollegor. Du säkerställer att arbetet flyter smidigt och har en inbjudande ledarskapsstil. Tillsammans med köksmästaren ansvarar du för att avdelningen når sina mål. Du arbetar tätt med dina kollegor och strävar alltid efter att skapa den bästa möjliga upplevelsen för våra gäster.
Dina huvudsakliga arbetsområden
Vara en del av kökets dagliga drift och schemaläggning tillsammans med köksmästaren
Viss kontakt med leverantörer och varubeställning
Utveckla och skapa nya, spännande menyer baserade på säsong och tradition
Du finns till stöd för kalkylering och kontroll av råvarukostnader för att optimera kökets lönsamhet
Säkerställa hög kvalitet på livsmedelshantering och följa gällande hygienrutiner
Systematiskt arbetsmiljöarbete för att upprätthålla en säker och trivsam arbetsmiljö
Följa upp gästfeedback och arbeta aktivt för att förbättra gästnöjdheten
Utveckla måltiderna utifrån hållbarhet, lokala och/eller ekologiska råvaror

Om dig
Vi söker dig som har en stor passion för matlagning och en naturlig fallenhet för ledarskap. Du trivs i en dynamisk miljö och har förmågan att inspirera både gäster och medarbetare i din gärning. Du är också prestigelös och redo att stötta i alla delar av köket och restaurangen vid behov.
Kvalifikationer
Minst 2 års erfarenhet som kock eller i en liknande gastronomisk roll inom restaurangbranschen
Goda kunskaper i köksekonomi, råvarukalkylering och kostnadskontroll
Erfarenhet av, och förmåga, att arbeta med att skapa menyer utifrån hållbarhet, lokala och/eller ekologiska råvaror, som både imponerar och överraskar våra gäster
Goda ledarskaps- och samarbetsförmågor
Kvalitetsmedveten, innovativ och ständigt på jakt efter förbättringar
Mån om medarbetarnas arbetsmiljö och hälsa
Flexibel att arbeta kvällar och helger när så krävs. Kvälls- och helgarbete ingår i tjänsten, med schemaläggning anpassad efter verksamhetens behov samt säsong.

Vi erbjuder
Fantastiska arbetsomgivningar med närhet till Läckös natur- och kulturarv
Ett team med entusiastiska medarbetare i ett av landets finaste besöksmål
En dynamisk arbetsmiljö med utvecklingsmöjligheter
Bra personalförmåner såsom friskvårdsbidrag och sjukvårdsförsäkring samt viss möjlighet till flexibla arbetstider i samråd med arbetsgivaren.

Tillsvidareanställning, omfattning 100%
Ansökan
Välkommen med din ansökan, innehållande personligt brev och CV. Urval och intervjuer sker löpande, så skicka in din ansökan redan idag! Senaste inlämningsdatum är 28 februari 2025. Visa mindre

På Stadshotellet i Lidköping serverar vi allt ifrån lunch till middag, men även mat till stora konferenser och evenemang. Grunden till vår meny är klassisk, men vår ambition är att maten ska variera och överraska gästen.
Nu söker vi dig som är redo att axla rollen som köksmästare. Vi är ett bra och roligt team men just nu saknar vi en nyckelspelare, kan det vara du?
Vem är du?
Du har en unik känsla för smak, kvalité, och du hanterar säsongens råvaror på bästa sätt. Vi ser även att du är innovativ, passionerad, lekfull och har ambitioner att tillsammans med ditt team skapa en fin matupplevelse till gästerna.
Rollen som köksmästare
Som köksmästare är du en bra ledare som inspirerar och ser lösningar istället för problem. Tidigare erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning är något vi värderar högt.
Med ditt engagemang och med dina erfarenheter är vi övertygade om att du har det som krävs för att utveckla köket och arbeta mot våra gemensamma mål.
Din primära arbetstid kommer ske under dagtid, måndag - fredag med varierande arbetsuppgifter.
Som köksmästare har du en viktig roll i verksamheten och med det har du en plats i ledningsgruppen.


Slipa dina knivar och ta fram ditt bästa jag. Vi ser fram emot att prata vidare med dig över en kopp kaffe.
Skicka ditt CV + personligtbrev till: [email protected]
Intervjuer kommer ske löpande. Visa mindre

Just nu söker vi dig som vill ta ett extra ansvar i köket
Pinchos är ett restaurangkoncept baserat på en svensk originalidé från Göteborg 2012. Huvudkontoret är tillika etablerat i Göteborg. Förutom att erbjuda ett brett, varierat utbud av smårätter i lokaler med extravagant dekor utmärker sig Pinchos också genom att vara världens första app-restaurang. Sedan starten har våra gäster tagit både oss, vår app och vår mat till sina hjärtan. 2014 öppnades konceptet upp för franchisetagare och 2017 startades en internationell etablering. I dagsläget har kedjan över 70 restauranger och expanderar stadigt.

Om tjänsten

Är du vår nya ansvarig i köket? Du blir en del av ett härligt team som med kompetens, högt tempo och ett glatt humör bidrar till att restaurangen bjuder på positiva mat- och gästupplevelser varje dag.

Som ansvarig i köket ansvarar du för att Pinchos koncept efterlevs i köket.

I din roll säkerställer du även ex implementering av nya rätter, varuflöde, egenkontroll samt månatlig inventering.

Du kommer att ha en viktig roll och ditt engagemang är en avgörande pusselbit för att stärka hela kedjans utveckling framåt.

Vi söker dig som:

- Har relevant utbildning samt flerårig yrkeserfarenhet

- Har jobbat inom en snabbmatsrestaurang

- Är noggrann och strukturerad

- Har ett eget driv, initiativförmåga och gillar att jobba i ett högt tempo

- Har erfarenhet av att jobba med koncept

Vi erbjuder dig:

- En rolig arbetsplats med härliga kollegor

- Ett innovativt koncept i ett snabbt växande bolag

- Goda utvecklingsmöjligheter inom kedjan

- Fina utbildningsmöjligheter

Låter det som något för dig? Skynda dig att söka! Visa mindre

På Stadshotellet i Lidköping serverar vi allt ifrån lunch till middag, men även mat till stora konferenser och evenemang. Grunden till vår meny är klassisk, men vår ambition är att maten ska variera och överraska gästen.
Nu söker vi dig som är redo att axla rollen som köksmästare. Vi är ett bra och roligt team men just nu saknar vi en nyckelspelare, kan det vara du?
Vem är du?
Du har en unik känsla för smak, kvalité, och du hanterar säsongens råvaror på bästa sätt. Vi ser även att du är innovativ, passionerad, lekfull och har ambitioner att tillsammans med ditt team skapa en fin matupplevelse till gästerna.
Rollen som köksmästare
Som köksmästare är du en bra ledare som inspirerar och ser lösningar istället för problem. Tidigare erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning är något vi värderar högt.
Med ditt engagemang och med dina erfarenheter är vi övertygade om att du har det som krävs för att utveckla köket och arbeta mot våra gemensamma mål.
Din primära arbetstid kommer ske under dagtid, måndag - fredag med varierande arbetsuppgifter.
Som köksmästare har du en viktig roll i verksamheten och med det har du en plats i ledningsgruppen.


Slipa dina knivar och ta fram ditt bästa jag. Vi ser fram emot att prata vidare med dig över en kopp kaffe.
Skicka ditt CV + personligtbrev till: [email protected]
Intervjuer kommer ske löpande. Visa mindre

Redo för ett välsmakande jobb? Bli en del av Compass Group FS som Köksmästare!
Ditt jobb för att skapa smaksensation på Compass Group FS
Vi söker en driven köksmästaren till vårt team i Götene. Du behöver ha vana både från storköks och a la cartekök. Du bör vara flexibel och ha ett gott humör. Tjänsten är 100% dagtid, mån-fre. Restaurangen är belägen på Arla Foods område och är en öppen restaurang. Vi lagar även mat till vårt mottagningskök och servar 25 kaffemaskiner. I dag är antalet endast 80–100 Pers/dag men i normala tider serverar vi ca 200 lunchgäster. Körkort är ett krav.

Varför ska du välja Compass Group?
Compass Group är ledande måltidsleverantör i Sverige och levererar förstklassig mat och service på fler än 450 enheter runt om i landet. Verksamheten omsätter ca 3 miljarder kronor och drivs under varumärkena Eurest, Eurest Services, Medirest, Chartwells, Levy Restaurants, Amica, Food & Co, Försvarsrestauranger, Tastory och Hav a Java. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC och förvärvade Fazer Food Services den 31 januari 2020. Koncernens omsättning uppgår globalt till £25 miljarder (2019), med över 600 000 anställda i 45 länder och servering av 5,5 miljarder måltider årligen. Läs mer om oss på www.compass-group.se

Vad bidrar du med till teamet?
Du har utbildning inom restaurangskola eller likvärdig examen samt erfarenhet från storkök. Vi söker dig med minst 3 års yrkeserfarenhet från både á la carte- och lunchmatlagning och med ett högt kvalitetstänk och ekonomiskt sinne. Du ska tidigare ha jobbat med egenkontroller och är en van person att hantera datorer. Du har dokumenterad erfarenhet av att arbeta i en ledande position med förmågan att entusiasmera, engagera och motivera dina medarbetare. Vi jobbar proaktivt med utbudet i restaurangen, säkerhet och miljöfrågor samt HACCP vilket innebär att vi förväntar oss att alla bidrar med förbättringsförslag och vill vara en del av vår ständiga utveckling. Du är glad, positiv och framför allt en flexibel person som stimuleras av att hitta lösningar för våra gäster. För att trivas i rollen som köksmästare hos oss är du prestigelös och tycker om att vara del av en grupp som hjälper varandra över gränserna samtidigt som du är van att arbeta självständigt och ta egna initiativ. Då vi jobbar i olika system ska du ha god datorvana. Du talar och skriver flytande svenska.

Redo för ett välsmakande jobb? Ansök nu.
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig Restaurangchef Ann Dahlgren på telefon 0708-592059. Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2021-03-15. Vi tar inte emot ansökningar via mail. Visa mindre

Vi söker en driven och kreativ köksmästare som har ett brinnande intresse för mat och service. Du håller en hög kvalitetsnivå, samt har en vilja att leda teamet och att tillsammans med dina medarbetare ständigt utveckla ditt kök.


Du har flera års erfarenhet från liknande arbetsuppgifter och arbetar redan idag som ledare eller känner dig mogen att ta steget dit.


Vi går en spännande vår till mötes med nya koncept och menyer som skall arbetas fram. Vår verksamhet serverar idag allt från frukost och lunch till middag för både à la carte gäster, hotellgäster, konferensgäster samt stora sällskap i våra festvåningar.


Rollen som kökschef innebär yttersta ansvaret för:
– Aktivt leda den dagliga driften i köket
– Inköps, ekonomi och budgetansvar
– Menyplanering
– Personal och schemaansvar
– Kvalitetssäkring


Vår nya köksmästare skall tillsammans med hotellets ledningsgrupp driva utvecklingen av vårt Stadshotell och ge våra gäster och medarbetare minnesvärda upplevelser.


Omfattning: Heltid – tillsvidare, lön enligt överrenskommelse
Tillträde: Enligt överenskommelse
Skicka din ansökan senast 24 januari till [email protected].


För mer information om tjänsten, kontakt gärna Jesper på tel 0768 915 290 Visa mindre

Närhelst någon tar sig tid att njuta av våra produkter eller tjänster, känner och upplever de den kärlek och omsorg vi adderar till allt vi gör. Vår mission – Mat med mening – förverkligas av 15 000 medarbetare runtom på våra många hållbara och innovativa verksamheter. Vi har expanderat från våra nordiska rötter till att bli ett internationellt företag och vi är redo för att fortsatta växa globalt. Om du delar vår passion, kommer du att hitta ditt perfekta jobb hos oss.

Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Tastory och det nya varumärket Fazer Food & Co med flera. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.

Vi skapar smakupplevelser

Var med när vi skapar framtidens mat
Vår mission är att skapa mat med mening så därför söker vi en utåtriktad, initiativrik och erfaren köksmästare som är ”hungrig” på nya utmaningar! I rollen som köksmästare har du huvudansvar för all matlagning som sker från grunden med färska råvaror samt för menyplanering, inköp via inköpsportal och gästkontakt. Som köksmästare ansvarar du även för kökets egenkontroll, lager, råvaruhantering och inventering. Som köksmästare hos oss handlar ditt arbete om kreativitet, ledarskap och service där du arbetar med matupplevelsen som det genuina lunchalternativet. Med begreppet smakupplevelse formar du som köksmästare våra menyer och som medarbetare står du för ett värdskap med hög servicekvalitet. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med arbetstid förlagd under dagtid, måndag till fredag. Helger kan förekomma.

Varför ska du välja Fazer?
Det börjar med människor. Du kommer att arbeta i en stimulerande och välkomnande miljö, omgiven av kollegor som inspirerar dig till att göra ditt bästa. Rollen som köksmästare hos oss ger dig möjligheten till ett kreativt och nytänkande arbete med möjlighet att påverka, skapa och driva utveckling. Vår vision är att skapa glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser och vi arbetar aktivt med att servera råvaror i säsong. Vi arbetar för en hållbar framtid där du har en viktig roll för skapande och utveckling.
Vad bidrar du med till teamet?
Du har utbildning inom branschen och tidigare erfarenhet av att arbeta i en ledande position med förmågan att engagera dina medarbetare. Vi söker dig med ett gott ekonomiskt sinne och som har kunskap om HACCP. Som person är du glad, positiv och gillar högt tempo. För att vara lämplig i rollen som köksmästare hos oss gillar du att vi arbetar över gränserna men är van att arbeta självständigt och ta egna initiativ. Du är kreativ och brinner för förbättringar och trivs som bäst när du får möta gästen och gör alltid det yttersta för att få gästen nöjd. Det är ett krav att du talar och skriver flytande svenska. Körkort är också ett krav. Registerkontroll kommer att göras.
Om restaurangerna Matbiten och Parkmässen
Restaurangerna är belägna inom Såtenäs Garnison. Militärrestaurangen serverar cirka 200-400 lunch per dag men även frukost, middag, kvällsmål och catering. På våra restauranger arbetar vi efter Fazers värderingar: Kunden i fokus, Utmärkt kvalitet och Samarbete. Fazer Food Services söker dig som är en sann inspiratör med stor energi och som vill vara en del av vårt team i köket och restaurangen!
Redo för ett välsmakande jobb? Ansök nu!
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig restaurangchef Karin Saleryd på telefon: 0510-478326 eller 072 550 29 17. Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2019-07-28. Visa mindre